出世前の子供には
これは、私の田舎の格言です。母に何度も聞かされました。 これを信条にして、冷凍食品を使わない食堂の営業を目指して来ました。
ほとんどすべての食品は、植物、動物などの「 生き物 」です。
収穫された植物、精肉となった動物は、もはや成長することも動くこともありませんが、それを食べた人に栄養をもたらし、食べたひとの命を支えます。
人の命を支えるものは、食物の命なのです。
もし、冷凍食品、工業的に大量生産される食品を「 食べ物 」と言えるのでしょうか？ もしそうなら、美味しい必要なんてないでしょう。 体に必要とされる栄養素だけを、工業生産し、栄養学で分かっている最善の組み合わせと量で固めて、それを個別包装すれば。 それを、一息に飲み込めば、食事は簡単に終わらせることが出来ます。
その完全食品を摂取してから、綺麗な喫茶店にでも、繰り出し、好きな読書をしている方が時間の節約になりましょう。